(In màu) MIXOLOGY 101 HIỂU VỀ COCKTAIL QUA HÌNH ẢNH VÀ VIDEO – Kim Bongha – Lightbooks

Với sự phát triển của ngành mixology tại Việt Nam ngày nay, cocktail đã không còn là đặc quyền của bartender nữa mà dần trở thành một phần của văn hóa uống rượu lành mạnh và là một trải nghiệm giải trí thú vị trong cuộc sống với nhiều người. Chính vì vậy, cuốn sách Mixology 101 – Hiểu về cocktail thông qua hình ảnh và video gói gọn nhiều kiến thức bổ ích về ngành pha chế, được đúc kết trong nhiều năm làm việc của mixologist uy tín Kim Bong Ha, hẳn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo để nhập môn vào thế giới “cồn thơm”.

Nội dung cuốn sách được chia làm ba phần, mở đầu là câu chuyện cocktail, những kiến thức cơ bản và thuật ngữ trong ngành mà mỗi bartender cần nắm rõ khi bước chân vào lĩnh vực pha chế và những điều thú vị xoay quanh đồ uống có cồn; phần hai là công thức pha chế các loại cocktail, từ cơ bản đến phức tạp, được tác giả liệt kê chi tiết cùng hướng dẫn pha chế dễ hiểu bằng video và kết thúc là cách để tạo ra một không gian pha chế tại nhà đơn giản những vẫn đầy đủ.

Hi vọng rằng, cuốn sách này sẽ là bạn đồng hành cho những bartender trẻ thêm tự tin thể hiện sự sáng tạo hay chỉ đơn giản là có thể thưởng cho bản thân một ly cocktail ngon đúng điệu.

***
(In màu)
MIXOLOGY 101 HIỂU VỀ COCKTAIL QUA HÌNH ẢNH VÀ VIDEO Tác giả: Kim Bongha

Dịch giả: Kyoyeon & Nguyễn Ước

Nhà phát hành: Lightbooks

Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên

***

Thông tin sách:

Hình thức: Bìa mềm

Khổ: 16x24cm

Số trang: 310

Năm phát hành: 2024

***