(Bìa cứng – Minh hoạ màu) BẢN ĐỒ THẾ GIỚI CÀ PHÊ – Từ Hạt Đến Pha Chế – Khám Phá , Giải Thích Và Thưởng Thức Cà Phê – James Hoffmann – Hoàng Quang Anh, Nguyễn Nhã Nam dịch – Nhã Nam

Cà phê được mệnh danh là một trong những thức uống được ưa chuộng nhất của nhân loại. Vượt qua những khác biệt to lớn về văn hóa hay địa lý, nó chinh phục được những vị khách khó tính nhất.

Nhã Nam vừa cho ra mắt BẢN ĐỒ THẾ GIỚI CÀ PHÊ, một trong những cuốn sách nổi tiếng nhất về cà phê, với lượng thông tin khổng lồ và giá trị. Sách được dày công thực hiện bởi James Hoffmann, nhà vô địch World Barista năm 2007, đồng thời là chủ nhân kênh vlog về cà phê có gần 1,5 triệu người đăng ký trên Youtube.

Cuốn sách hữu ích cho bất cứ ai có niềm yêu thích với cà phê, dù bạn chỉ là “tay mơ” hay chuyên gia. BẢN ĐỒ THẾ GIỚI CÀ PHÊ không chỉ giới thiệu về cây cà phê, lịch sử việc uống cà phê của loài người, các phong cách thưởng thức cà phê trên thế giới mà còn đưa bạn bước lên một hành trình vòng quanh thế giới đến thăm các nước sản xuất cà phê từ châu Phi, đến châu Á, châu Mỹ… với những hình ảnh, bản đồ sinh động, cung cấp các thông tin cô đọng về nguồn gốc, hồ sơ hương vị, các vùng trồng cà phê nổi tiếng của từng quốc gia.

—

“Các chuyên gia và cả những người mê cà phê đều sẽ yêu cuốn sách đẹp đẽ này của James Hoffmann. Từ cái nhìn tổng quan về những vùng trồng cà phê nổi bật nhất thế giới cho đến hướng dẫn pha chế theo từng bước, nội dung sách đầy tính giáo dục, khơi gợi suy nghĩ và vô cùng có ích. Tôi đã giới thiệu sách cho độc giả của tạp chí Barista không biết bao nhiều lần mà kể.”

-Sarah Allen, BTV tạp chí Barista-

***

(Bìa cứng – Minh hoạ màu)

BẢN ĐỒ THẾ GIỚI CÀ PHÊ – Từ Hạt Đến Pha Chế – Khám Phá , Giải Thích Và Thưởng Thức Cà Phê

James Hoffmann

Hoàng Quang Anh, Nguyễn Nhã Nam dịch

Nhã Nam phát hành

Nhà xuất bản: Thế giới

***

Thông tin sách:

Hình thức: bìa cứng

Số trang: 268

Kích thước: 14×20.5 cm

Cân nặng: 400gram

Năm phát hành: 2023

***