COMBO 3 TẬP HÀ THÀNH HƯƠNG XƯA VỊ CŨ – Vũ Thị Tuyết Nhung – Tri thức trẻ – NXB Hà Nội

Bộ ba tập sách Hà thành hương xưa vị cũ của tác giả Vũ Thị Tuyết Nhung không chỉ là một cuốn cẩm nang ẩm thực, mà còn là một tấm vé đưa bạn ngược dòng thời gian, trở về với Hà Nội của những năm tháng đã xa. Bằng một cách kể chuyện đầy hoài niệm và cảm xúc, tác giả đã khéo léo dệt nên một bức tranh văn hóa ẩm thực Hà thành, nơi mỗi món ăn đều gắn liền với những câu chuyện, những ký ức, và nếp sống thanh lịch của người Tràng An.

Chặng đầu của hành trình, tập 1: Ký ức từ căn bếp phố cổ, đưa ta về với không gian riêng tư và ấm cúng nhất: căn bếp gia đình. Đó là nơi lưu giữ những bí mật ẩm thực truyền đời, nơi người mẹ, người bà truyền lại tình yêu và sự tỉ mỉ qua từng món ăn. Từ những mâm cơm đạm bạc nhưng chan chứa yêu thương, đến những món quà vặt gắn liền với tuổi thơ, tất cả đều được tái hiện sống động, gợi lên trong lòng người đọc nỗi nhớ về một thời bình yên, khi hương vị ngon nhất đến từ chính căn bếp nhỏ bé ấy.

Hành trình tiếp nối, tập 2: Món ngon từ làng ra phố, mở rộng không gian cảm xúc, đưa ta ra khỏi căn bếp nhỏ để hòa mình vào nhịp sống sôi động của phố phường. Những món quà quê giản dị từ các làng nghề, từ gánh phở rong, gánh bún chả, hay những mẹt cốm xanh, đã theo chân người bán hàng ra phố, trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Hà thành. Tập sách này cho thấy sự giao thoa duyên dáng giữa cái mộc mạc của làng quê và cái thanh lịch của chốn thị thành, tạo nên một nét rất riêng, rất Hà Nội.

Và cuối cùng, tập 3: Đặc sản bốn phương hội tụ đưa chúng ta đến với đỉnh cao của ẩm thực Hà thành, nơi những món ăn không chỉ là tinh hoa của người Hà Nội mà còn là sự chắt lọc tinh túy từ khắp mọi miền đất nước. Từ những đặc sản trứ danh của các vùng miền, người Hà Nội đã khéo léo biến tấu, nâng tầm để chúng trở thành những tuyệt phẩm ẩm thực, góp phần làm nên sự phong phú và đa dạng của văn hóa kinh kỳ. Tập sách này không chỉ giới thiệu món ngon mà còn tôn vinh sự tinh tế, cầu kỳ và gu thưởng thức ẩm thực của người Hà thành xưa.

Ba tập sách, như ba mảnh ghép hoàn hảo, cùng nhau kể lại một câu chuyện về Hà Nội qua những hương vị đã đi vào huyền thoại. Hà thành hương xưa vị cũ không chỉ là một bộ sách để đọc, mà còn là một tác phẩm để cảm nhận, để yêu thương, và để tìm lại một phần ký ức ngọt ngào đã ngủ quên trong tâm hồn mỗi người.

***

COMBO 3 TẬP HÀ THÀNH HƯƠNG XƯA VỊ CŨ

Tác giả: Vũ Thị Tuyết Nhung

Nhà phát hành: Tri thức trẻ

Nhà xuất bản: NXB Hà Nội

***

Thông tin sách:

Hình thức: bìa mềm

Khổ sách: 16 x 24 cm
Số trang: 1072 trang

Cân nặng: 700gr

Năm phát hành: 2025