Cuốn sách “Bản Đồ Thế Giới Cà Phê” (tựa gốc: The World Atlas of Coffee) của James Hoffmann là một tác phẩm không thể bỏ qua dành cho những ai yêu thích và đam mê cà phê. Được dịch sang tiếng Việt bởi Hoàng Quang Anh và xuất bản bởi Nhã Nam, cuốn sách cung cấp một cái nhìn toàn diện, sâu sắc về hành trình của hạt cà phê – từ vùng đất trồng, phương pháp chế biến, đến kỹ thuật pha chế và cách thưởng thức. Với cách trình bày khoa học, dễ hiểu cùng hình ảnh minh họa sống động, cuốn sách đưa người đọc đi qua các khu vực trồng cà phê lớn trên thế giới như Ethiopia, Colombia, Việt Nam… để hiểu rõ về điều kiện khí hậu, đất đai và quy trình sản xuất ảnh hưởng đến hương vị cà phê ra sao.
James Hoffmann – một chuyên gia hàng đầu trong ngành cà phê – không chỉ chia sẻ kiến thức chuyên môn mà còn khơi gợi niềm đam mê khám phá cà phê như một nghệ thuật sống. Dù bạn là người mới bắt đầu hay một barista chuyên nghiệp, “Bản Đồ Thế Giới Cà Phê” đều mang đến giá trị thiết thực, giúp nâng cao trải nghiệm thưởng thức và sự hiểu biết về thứ đồ uống phổ biến nhưng đầy tinh tế này. Đây là một cuốn sách nên có trên giá sách của bất kỳ tín đồ cà phê nào.
***
[GIẢI CỨU SÁCH HAY, XẢ KHO SÁCH Ế]
BẢN ĐỒ THẾ GIỚI CÀ PHÊ – TỪ HẠT ĐẾN PHA CHẾ- KHÁM PHÁ, GIẢI THÍCH VÀ THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ
Tác giả: James Hoffman
Dịch giả: Hoàng Quang Anh
Nhà phát hành: Nhã Nam
Nhà xuất bản: Thế Giới
***
Thông tin sách:
Hình thức: Bìa cứng
Số trang: 268 trang
Kích thước: 19 x 27 cm
Năm phát hành: 2025
Mã ISBN: 978-604-77-9553-6
***
#binhbanbook #sach #book #Bản _Đồ_Thế_Giới_Cà_Phê #Nhã_Nam
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.